原料红薯淀粉100克,水500克,黄瓜100克,香菜5克,葱5克,蒜5克,小米椒10克。做法。红薯淀粉中倒入100克水,搅拌均匀.锅中倒入400克水小火加热水加热,制锅冒泡的时候将红薯粉倒入锅中不停搅拌,淀粉变透明,即可关火,将粉浆倒入容器中,放入冰箱冷藏4个小时以上,黄瓜,切丝,小米椒,葱,香菜切碎蒜压成泥,将盐.生抽醋倒入一个碗中倒入香辣香菇酱冷开水,搅拌均匀,凝固好的凉粉,切一切装盘加入黄瓜。
原料红薯淀粉100克,水500克,黄瓜100克,香菜5克,葱5克,蒜5克,小米椒10克。做法。红薯淀粉中倒入100克水,搅拌均匀.锅中倒入400克水小火加热水加热,制锅冒泡的时候将红薯粉倒入锅中不停搅拌,淀粉变透明,即可关火,将粉浆倒入容器中,放入冰箱冷藏4个小时以上,黄瓜,切丝,小米椒,葱,香菜切碎蒜压成泥,将盐.生抽醋倒入一个碗中倒入香辣香菇酱冷开水,搅拌均匀,凝固好的凉粉,切一切装盘加入黄瓜。